Asap Dapur

pic dari resepiorangkampung

BAHAN-BAHANNYA IALAH:

(*)500gm ayam | dipotong kecil
(*)150ml santan pekat
(*)30ml minyak masak
(*)20 tangkai cili kering | dikisar
(*)6 biji bawang merah | dikisar
(*)2cm kunyit hidup | dikisar
(*)2cm halia | dikisar
(*)6 helai daun limau purut | dihiris nipis
(*)4cm lengkuas
(*)3 batang serai
(*)3cm belacan | dibakar dan kisar
(*)2 sudu makan kerisik | digoreng tanpa minyak dan dikisar
(*)Garam secukupnya
(*)Gula secukupnya

CARA MEMASAKNYA IALAH:

(*)1. Panaskan minyak, kemudian goreng seketika hirisan kunyit bersama halia, bawang merah dan cili kisar. Masukkan serai, lengkuas dan belacan hingga naik bau.

(*)2. Masukkan ayam dan biarkan masak.

(*)3. Masukkan santan, garam dan gula secukup rasa.

(*)4. Perlahankan api dan masukkan pula daun limau purut. Biarkan seketika hingga terbit bau sebelum matikan api.

resepi dari mediasosialkini

Bahan-bahan puding:

(*)4 biji telur saiz A
(*)500mg susu segar
(*)70gm gula
(*)Sedikit esen vanila

dan Gula secukup.

CARA MEMBUATNYA IALAH:

(*)1. Masukkan gula dan loyang pembakar dan letakkan di atas dapur api kecil. Biarkan gula menjadi keperangan tetapi jangan sampai hangit. Sejukkan gula dan ketepikan.

(*)2. Campurkan semua bahan puding dan pukul rata. Kemudian tapiskan untuk mendapatkan adunan yang licin.

(*)3. Kukus selama 45 minit atau 1 jam menggunakan kaedah water bath dengan api sederhana. Setelah masak, disejukkan.

** tuangkan gula (keperangan dan berair sedikit itu) ke atas puding. (seperti gambar di atas)

Resepi dari mediasosialkini

pic dari yamieonline

Sambal Kicap 

Satukan semua bahan dan kisar. Sedia di makan bersama sup tulang/sup ayam/bubur ayam dan lain-lain lagi yang rasa sesuai. 🙂

BAHAN-BAHANNYA IALAH:

(*)100gm udang

(*)1 biji cili merah | dihiris halus

(*)1 ulas bawang merah | dihiris halus

(*)80gm lobak merah | dihiris halus

(*)50gm serbuk kunyit

(*)Garam secukup rasa

(*)Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAKNYA IALAH:

(*)1. Perapkan udang bersama serbuk kunyit dan garam

(*)2. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang merah dan cili merah hingga layu.

(*)3. Masukkan lobak merah. Biarkan lobak merah layu sedikit.

(*)4. Masukkan udang yang digaul kunyit dan garam tadi. Gaul rata sehingga masak dan angkat.

(*)5. Sedia dihidangkan.

copy from mediasosialkini

Bahan-bahan:
– telur
– tuna
– salad (sayur : timun + tomato + bawang +lettuce)
– cheese (smokey bbq slices)
– mayonis
* Sekadar sapuan margerin (guna butter lagi best) + roti

Cara membuat:

1. 2 biji telur rebus+lada putih+sedikit garam+mayonis 2 sudu kecil.
Hancurkan telur dengan pisau dan kemudian garfu. Gaul sebati.
2. Potong bulat timun dan tomato. Pastikan tomato buang biji. Elak berair.
3. Hiris bawang. Campurkan bawang, tuna, hirisan lemon sedikit dan mayonis. Gaulkan.
4. sapu mentega di roti. Kemudian susun sandwich seperti gambar di atas. 2set (2 adunan) sandwich disatukan.

selamat mencuba. FB Aiyu Tini

Resepi chicken chop dan sos black pepper..

BAHAN-BAHAN
1 potong peha ayam tanpa tulang
1 biji telur
1 potong tomato
20 gram tepung
20 gram kentang – digoreng
Sedikit lada sulah

Bahan:

Bahan diperlukan:
.
1 botol air aiscream soda ~ botol besar
1 tin laychee ~ ambil buahnya sahaja kalau nak guna longan pun boleh
2 batang serai ~ di titik
daun pudina ~ terpulang nak letak banyak mana
1 biji lemon ~ di hiris nipis
5 biji asam boi putih
ketulan ais secukupnya

Cara Buat:
.
Mula-mula kita cuci semua bahan bersih
Hiriskan lemon nipis-nipis
Sediakan bekas yang bersesuaian
Letakkan daun pudina secukupnya
Kemudian masukkan lemon yang telah di hiris
Dan di ikuti asam boi putih
Kemudian masukkn buah laici
Tuangkan air aiscream soda secukupnya
Letakkan ketulan ais jika suka

Dan akhir sekali masukkan serai yang telah di titik perdunya
Siap ! Nyumssss

Copy from Aneka Resepi Masakan