Resepi Ayam Masak Sambal Siam

26 Jul 2016 In: Ayam/Chicken

 

pic dari resepiorangkampung

pic dari resepiorangkampung

BAHAN-BAHANNYA IALAH:

(*)500gm ayam | dipotong kecil
(*)150ml santan pekat
(*)30ml minyak masak
(*)20 tangkai cili kering | dikisar
(*)6 biji bawang merah | dikisar
(*)2cm kunyit hidup | dikisar
(*)2cm halia | dikisar
(*)6 helai daun limau purut | dihiris nipis
(*)4cm lengkuas
(*)3 batang serai
(*)3cm belacan | dibakar dan kisar
(*)2 sudu makan kerisik | digoreng tanpa minyak dan dikisar
(*)Garam secukupnya
(*)Gula secukupnya

CARA MEMASAKNYA IALAH:

(*)1. Panaskan minyak, kemudian goreng seketika hirisan kunyit bersama halia, bawang merah dan cili kisar. Masukkan serai, lengkuas dan belacan hingga naik bau.

(*)2. Masukkan ayam dan biarkan masak.

(*)3. Masukkan santan, garam dan gula secukup rasa.

(*)4. Perlahankan api dan masukkan pula daun limau purut. Biarkan seketika hingga terbit bau sebelum matikan api.

 

resepi dari mediasosialkini

Resepi Puding Karamel Lazat

25 Jul 2016 In: Pencuci Mulut/Dessert

resepi puding karamel yang lazatBahan-bahan puding:

(*)4 biji telur saiz A
(*)500mg susu segar
(*)70gm gula
(*)Sedikit esen vanila

dan Gula secukup.

CARA MEMBUATNYA IALAH:

(*)1. Masukkan gula dan loyang pembakar dan letakkan di atas dapur api kecil. Biarkan gula menjadi keperangan tetapi jangan sampai hangit. Sejukkan gula dan ketepikan.

(*)2. Campurkan semua bahan puding dan pukul rata. Kemudian tapiskan untuk mendapatkan adunan yang licin.

(*)3. Kukus selama 45 minit atau 1 jam menggunakan kaedah water bath dengan api sederhana. Setelah masak, disejukkan.

** tuangkan gula (keperangan dan berair sedikit itu) ke atas puding. (seperti gambar di atas)

 

Resepi dari mediasosialkini

pic dari yamieonline

pic dari yamieonline

Sambal Kicap 

Bahan bahan:
15 biji cili padi
3 ulas bawang putih
1/2 cawan kicap (kicap kipas udang)
1 sudu besar sos tomato/chili
1 sudu kecil cuka makan
Satukan semua bahan dan kisar. Sedia di makan bersama sup tulang/sup ayam/bubur ayam dan lain-lain lagi yang rasa sesuai. 🙂

Resepi Udang Goreng Kunyit Mabelesss

22 Jul 2016 In: Udang/Prawn

Resepi Udang Goreng Kunyit Mabelesss

BAHAN-BAHANNYA IALAH:

(*)100gm udang

(*)1 biji cili merah | dihiris halus

(*)1 ulas bawang merah | dihiris halus

(*)80gm lobak merah | dihiris halus

(*)50gm serbuk kunyit

(*)Garam secukup rasa

(*)Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAKNYA IALAH:

(*)1. Perapkan udang bersama serbuk kunyit dan garam

(*)2. Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bawang merah dan cili merah hingga layu.

(*)3. Masukkan lobak merah. Biarkan lobak merah layu sedikit.

(*)4. Masukkan udang yang digaul kunyit dan garam tadi. Gaul rata sehingga masak dan angkat.

(*)5. Sedia dihidangkan.

copy from mediasosialkini

Sandwich Chenta Hati

21 Jul 2016 In: Ikan / Fish, Lain2 / Others, Telur/Egg

Resepi sandwichBahan-bahan:
– telur
– tuna
– salad (sayur : timun + tomato + bawang +lettuce)
– cheese (smokey bbq slices)
– mayonis
* Sekadar sapuan margerin (guna butter lagi best) + roti

Cara membuat:

1. 2 biji telur rebus+lada putih+sedikit garam+mayonis 2 sudu kecil.
Hancurkan telur dengan pisau dan kemudian garfu. Gaul sebati.
2. Potong bulat timun dan tomato. Pastikan tomato buang biji. Elak berair.
3. Hiris bawang. Campurkan bawang, tuna, hirisan lemon sedikit dan mayonis. Gaulkan.
4. sapu mentega di roti. Kemudian susun sandwich seperti gambar di atas. 2set (2 adunan) sandwich disatukan.

selamat mencuba. FB Aiyu Tini

resepi chicken chop dan sos black pepperResepi chicken chop dan sos black pepper..

BAHAN-BAHAN
1 potong peha ayam tanpa tulang
1 biji telur
1 potong tomato
20 gram tepung
20 gram kentang – digoreng
Sedikit lada sulah

CARA MEMBUAT
1. Salut ayam dengan bancuhan tepung dan telur.
2. Gril di atas kuali leper antara 10 ke 15 minit.
3. Ketepikan.

BAHAN-BAHAN SOS BLACK PEPPER
1 biji bawang besar – dipotong dadu
2 ulas bawang putih – dicincang
5 sudu besar lada hitam – dikisar
2 sudu besar sos tomato
2 sudu besar kicap
1 cawan air rebusan tulang ayam
1 sudu kecil tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air
Garam dan gula secukupnya
Sedikit minyak

CARA MEMBUAT
1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
2. Kemudian masukkan air rebusan ayam.
3. Biarkan sehingga pekat, masukkan sos tomato, lada hitam, kicap dan tepung jagung yang telah dibancuh tadi.
4. Kacau sebati dan masak ikut tahap kepekatan yang anda suka.
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
6. Sedia dihidangkan bersama ayam, kentang goreng, coleslow dan sepotong tomato.

“SELAMAT MENCUBA”

Resepi Rojak Buah

19 Jul 2016 In: Buah-buahan/Fruits, Salad/Kerabu

Resepi Rojak BuahBahan:

Nenas
Timun
Jambu Air
Sengkuang
(atie guna apa yg ada je)

Bahan Kuah:
Cili kering 20 tangkai (kisar halus)
Kicap pekat manis ABC 1 cawan
Gula merah 1 cawan
Gula pasir 1/2 cawan
Belacan 3 inci
Tepung Jagung 2sb (bancuh air)

Cara Penyediaan:
1) Cili kering dan belacan blend sekali sampai betul2 halus.. dengan 1 cawan air..

2) Pastu campurkan semua bahan dan air 1 cawan, kecuali tepung jagung..

3) Masak sampai mendidih..Dah mendidih masukkan tepung jagung yg dah di bancuh Air.. masak sampai kuah pekat.. Dah masak sejukkan..

4) Curah kuah kat buah pastu taburkan kacang tanah tumbuk

Selamat mencuba!!

Bismillah
.

sumber Atiejumaat
.
SILAKAN SHARE & LIKE.

Resepi AIR SODA HERBS

19 Jul 2016 In: Minuman / Drinks

Resepi Air soda herbsBahan diperlukan:
.
1 botol air aiscream soda ~ botol besar
1 tin laychee ~ ambil buahnya sahaja kalau nak guna longan pun boleh
2 batang serai ~ di titik
daun pudina ~ terpulang nak letak banyak mana
1 biji lemon ~ di hiris nipis
5 biji asam boi putih
ketulan ais secukupnya

Cara Buat:
.
Mula-mula kita cuci semua bahan bersih
Hiriskan lemon nipis-nipis
Sediakan bekas yang bersesuaian
Letakkan daun pudina secukupnya
Kemudian masukkan lemon yang telah di hiris
Dan di ikuti asam boi putih
Kemudian masukkn buah laici
Tuangkan air aiscream soda secukupnya
Letakkan ketulan ais jika suka

Dan akhir sekali masukkan serai yang telah di titik perdunya
Siap ! Nyumssss

Copy from Aneka Resepi Masakan

Mengenai AsapDapur.com

Satu platform untuk berkongsi resepi masakan dan minuman. Tidak kira masakan kampung atau bandar, tempatan atau luar negara. Semoga blog ini dapat membantu para pembaca mengenali pelbagai resepi baru dan lama, dengan mencubanya sendiri. " Memikat suami adalah dengan masakan air tangan seorang isteri".


Sponsors

Please clicks! ty

Jom Join :)

Klik ya ~



Arkib

Nak kurus tak? klik gambar bawah ni

Berapa orang disini?

Iklan : Silalah klik Ok!

banner!

mas kahwin banner

Rahsia Kuih Raya!

Cara Membuat Coklat Lazat!!

Cara Membuat Kek

Churp2?? Jom sertai saya, wat tambah income!

churp

Anda dari mana?