Bahan bahan:
Ayam
Sos Tiram
Sos Kicap
Lada hitam (jenis serbuk yg kasar bukan lada hitam yg serbuk halus tu atau boleh guna yang bijik tapi kena tumbuk bagi hancur dulu)
3 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 sudu bancuhan Tepung Jagung dicampur sedikit air
garam
gula
1 biji bawang besar
Daun bawang
Cara cara :
Perap ayam dgn sos tiram, sos kicap & lada hitam. Kemudian goreng separuh masak.
Kalau malas… goreng je tak yah perap dgn ape2 hahaha…
pastu angkat…
Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan lada hitam sampai naik bau…
Masukkan bancuhan air + sesudu kecik tepung jagung…
Pastu masukkan ayam tadi n gaul la biar jadi sekata..
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Nak cair boleh tambah air… nak pekat tak payah tambah…
Dah nak masak tabur bawang besar…
Tutup api n tabur daun bawang…
Siap!
[ Unclenublikumz ]