Asap Dapur

Masa Penyediaan -30 Minit Saiz Hidangan- 2 Orang BAHAN-BAHAN : 125 gm pasta (direbus dan diketepikan) Mentega secukupnya 2 ulas bawang putih (dicincang halus) 1 biji bawang besar (dicincang halus) 200 gm isi ayam (dipotong kecil) 100 gm krim cawan susu segar 30 gm cendawan butang (dihiris nipis) Garam secukupnya CARA MEMASAK 1. Rebus pasta sehingga [...]

Bahan-Bahan (4 atau 5 orang): bawang besar bawang putih cili giling ayam/sotong/daging kicap manis fish ball sos cili sos tiram kicap pekat sawi,taugeh,tomato telur Cara Memasak: mula2 panaskan minyak tumis bawang besar dan bawang putih yang telah digiling dan cili giling. masukkan sos cili,sos tiram,kicap pekat dan kicap manis. Masukkan ayam/daging/sotong. Masukkan sedikit air. Biarkan [...]

Bahan A: 1 1/2 sudu makan cili kering yang dikisar 5 batang serai 2cm halia 2cm lengkuas 1/2 cawan kelapa parut putih 10 ulas bawang merah Bahan B: 1/2 ekor ayam, dipotong kecil 1 sudu serbuk jintan 1 batang kayu manis 2 biji buah pelaga 1 biji santan kelapa 1 keping gula melaka 250ml air [...]

Bahan-Bahan: ½ kg tepung gandum 1 sudu besar lemak sayuran 5 biji ubi kentang 1 peket rempah kari daging 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1 tangkai daun kari 2 ketul isi ayam (dada)- ptg dadu Sedikit kayu manis Sedikit halia Sedikit Gula/garam/serbuk perasa Cara-Cara: Uli tepung terlebih dahulu bersama lemak sayur/garam. Setelah [...]

Bahan-Bahan: 2 biji telur (didadar) 50gm isi ayam – dipotong 1 labu bawang besar – dihiris 1 ulas bawang putih – dihiris 1 sudu makan cili boh 2 sudu makan sos cili 2 sudu makan sos tomato Sedikit sayuran campur Sedikit tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air Sedikit minyak dan air Sedikit gula dan [...]