Asap Dapur

BAHAN-BAHAN : Bahan A 500 gm daging (dicincang) 5 ulas bawang putih (dicincang halus) 2 biji bawang merah (dipotong dadu) 1 tin kecil pes tomato ½ sudu teh gula 1 sudu teh herba campuran Minyak masak secukupnya Bahan B 6 biji kentang (direbus) ½ cawan susu cair ½ sudu teh lada sulah CARA MEMASAK 1. [...]

BAHAN-BAHAN : 500 gm daging lembu kisar 1 biji bawang besar (dicincang) 2 ulas bawang putih (dicincang) 50 gm serbuk roti Garam secukup rasa Mentega untuk memanggang CARA MEMASAK 1. Proses penyediaan hidangan ini dimulakan dengan memasukkan daging lembu kisar ke dalam mangkuk. Kemudian, masukkan sedikit garam, bawang besar dan bawang putih yang telah dicincang. [...]

Bahan-Bahan (4 atau 5 orang): bawang besar bawang putih cili giling ayam/sotong/daging kicap manis fish ball sos cili sos tiram kicap pekat sawi,taugeh,tomato telur Cara Memasak: mula2 panaskan minyak tumis bawang besar dan bawang putih yang telah digiling dan cili giling. masukkan sos cili,sos tiram,kicap pekat dan kicap manis. Masukkan ayam/daging/sotong. Masukkan sedikit air. Biarkan [...]

Bahan A 1 kg daging (dipotong kecil) 300gm santan 200gm kerisik Bahan B (dikisar) 10 ulas bawang merah 10 ulas bawang putih 5 batang serai 100gm lengkuas 50gm kunyit hidup 200gm halia sedikit cili padi 200gm cili kering 1 tangkai daun kunyit hidup Cara Membuat; Masukkan semua bahan kisar dalam kuali Biarkan mendidih Masukkan santan [...]

Bahan-bahan: 600 gm daging batang pinang – dihiris nipis 80 gm lada hitam } 40 gm lada sulah } 40 gm jintan manis } dikisar 40 gm jintan putih } 2 batang serai } 120 gm bawang kecil – dihiris 80 gm bawang putih – dihiris 60 gm halia – dihiris 20 gm kulit kayu [...]