Asap Dapur

Bahanbahan:

300g sagu biji
1 cawan gula melaka (dipotong kecil) atau gula merah
½ biji kelapa parut (bahgian lembut sahaja)
Daun pisang (dipotong segi empat sama)
Garam secukup rasa
Lidi (kerat kecil) untuk sematan
2 helai daun pandan (masuk dalam air kukusan)

Cara Memasak :
1) Bilas sagu dengan air bersih dan toskan.
2) Campurkan sagu biji dengan kelapa dan gram. Gaul rata.
3) Bentukkan daun [...]

Bahan-bahan:
Bahan untuk kulit
1) 2 cawan tepung gandum
2) ½ cawan gula
3) ½ sudu kecil soda bikarbonat
4) 1 sudu kecil pewarna kuning
5) 1 biji telur
6) 1 ½ cawan air
7) ½ sudu teh serbuk penaik
Bahan taburan
1) Sedikit mentega
2) 1 cawan kacang tanah (dimesin)
3) 1 tin jagung manis
4) ½ cawan coklat urai
5) ½ cawan gula pasir
Cara Memasak :
1) Kisar [...]

Bahanbahan:
1) 7 pot beras pulut (rendam selama 5 jam dan kukus)
2) 1 kg gula
3) ½ kg gula merah
4) 1 cawan air
5) 4 santan pekat
6) 1 sudu teh garam
7) 2 helai daun pandan (simpul)
Cara Memasak :
1) Masukkan gula, gula merah, daun pandan dan air di dalam periuk. Masak hingga gula
larut dan tapis.
2) Masukkan santan dan sambung [...]

Bahanbahan:
Untuk lapis bawah :
1) 300 gram keledek merah (rebus dan lecek)
2) Santan cair dari ½ biji kelapa
3) 150 gram tepung beras
4) ½ sudu teh garam
5) 225 gram gula

Untuk lapis atas :
1) 1 cawan tepung beras
2) 3 cawan santan pekat
3) 1 sudu teh garam
Cara :
Untuk lapis bawah :
1) Panaskan kukusan dan rata minyak pada loyang.
2) Kisar [...]

Bahanbahan:
Untuk inti:
1) ½ biji kelapa muda parut
2) 1 ketul gula melaka
3) 2 sudu makan air
4) 1 helai daun pandan
Untuk kuih:
1) 1 cawan tepung beras
2) 2 cawan santan
3) ½ sudu teh garam
4) 4 sudu besar tepung pulut (bancuh dgn 1 sudu makan air membentuk doh)
5) Daun pisang yang telah dilayur dan lidi secukupnya
Cara Memasak:
Untuk inti:
1) Cairkan [...]