Asap Dapur

Bahanbahan: 300g sagu biji 1 cawan gula melaka (dipotong kecil) atau gula merah ½ biji kelapa parut (bahgian lembut sahaja) Daun pisang (dipotong segi empat sama) Garam secukup rasa Lidi (kerat kecil) untuk sematan 2 helai daun pandan (masuk dalam air kukusan) Cara Memasak : 1) Bilas sagu dengan air bersih dan toskan. 2) Campurkan [...]

Bahan-bahan: Bahan untuk kulit 1) 2 cawan tepung gandum 2) ½ cawan gula 3) ½ sudu kecil soda bikarbonat 4) 1 sudu kecil pewarna kuning 5) 1 biji telur 6) 1 ½ cawan air 7) ½ sudu teh serbuk penaik Bahan taburan 1) Sedikit mentega 2) 1 cawan kacang tanah (dimesin) 3) 1 tin jagung [...]

Bahanbahan: 1) 7 pot beras pulut (rendam selama 5 jam dan kukus) 2) 1 kg gula 3) ½ kg gula merah 4) 1 cawan air 5) 4 santan pekat 6) 1 sudu teh garam 7) 2 helai daun pandan (simpul) Cara Memasak : 1) Masukkan gula, gula merah, daun pandan dan air di dalam periuk. [...]

Bahanbahan: Untuk lapis bawah : 1) 300 gram keledek merah (rebus dan lecek) 2) Santan cair dari ½ biji kelapa 3) 150 gram tepung beras 4) ½ sudu teh garam 5) 225 gram gula Untuk lapis atas : 1) 1 cawan tepung beras 2) 3 cawan santan pekat 3) 1 sudu teh garam Cara : [...]

Bahanbahan: Untuk inti: 1) ½ biji kelapa muda parut 2) 1 ketul gula melaka 3) 2 sudu makan air 4) 1 helai daun pandan Untuk kuih: 1) 1 cawan tepung beras 2) 2 cawan santan 3) ½ sudu teh garam 4) 4 sudu besar tepung pulut (bancuh dgn 1 sudu makan air membentuk doh) 5) [...]