Asap Dapur

Bahan-bahan: 4 kg pulut (direndam semalaman) 4 kg gula melaka 2 kg gula pasir 20 biji kelapa (diparut dan diambil patinya dan kemancarnya) 25 helai daun pandan Air secukupnya (memasak gula) Cara Membuatnya: Pulut direndam ditumbuk atau dimesin sehingga halus. Kemudian masukkan gula melaka, gula pasir, daun pandan dan sedikit air masak sehingga menjadi pekat. [...]

Bahan A: 1 1/2 cawan suji direndam dengan 1 1/2 cawan air selama 1/2 jam 400 ml santan pekat 1/2 sudu teh kapur makan dibancuh dengan 1 sudu teh air Beberapa titik pewarna kuning Sedikit garam Bahan (B) untuk kepala: 2 1/2 cawan santan pekat 1 cawan gula putih 120 gm gula melaka dipotong kecil [...]

Bahan-bahan: Ulas Cempedak kuning yang dikeluarkan seulas-ulas Tepung gandum Tepung Beras Gula dan Garam secukup rasa Serbuk kunyit sedikit (warna kekuning2an) Minyak masak untuk mengoreng Cara Membuat: Bancuhkan tepung gandum dan sedikit tepung beras bersama air. Kacau sehingga tepung dan air sebati dan menjadi cecair lembut. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Panaskan minyak. Masukkan [...]

Bahan-bahannya (5 Hidangan): Untuk tepungnya: 2 cawan tepung serba guna 3 biji telur 4 sudu besar gula 1 cawan susu segar 6 sudu mentega (dicairkan) Untuk Topping: 3 biji pisang berangan Coklat cip Coklat spread kacang tumbuk 4 sudu besar gula Cara Membuatnya: Campurkan tepung , gula dan garam ke dalam mangkuk. Gaul rata kesemua [...]

Bahan-bahan : 8 butir kuning telur 1 1/4 cawan tepung ubi kayu 1 1/2 cawan gula pasir (saya gunakan gula pasir halus) 1 1/2 cawan pati santan 3 helai daun limau purut 1/2 bungkus yis (saya guna mauripan) 1/2 cawan badam cincang (almond nibs) sedikit mentega/margerin untuk lengser acuan kertas minyak untuk alas acuan Cara-cara [...]