Asap Dapur

Oleh: Editorial RASA Tarikh: 23 Mei 2012 Waktu memasak : 20 minit Saiz hidangan : 2 orang BAHAN-BAHAN: 150gm kuetiau 3 ekor udang besar 10gm bawang putih            | dicincang 10gm lobak merah             | dihiris halus 10gm kucai               [...]

Rasa Karangkraf BAHAN-BAHAN: 120gm kuetiaw 1 ulas bawang putih | diketuk 10gm sawi | dihiris 10gm lobak merah | dihiris 10gm kubis cina | dihiris 20gm hirisan ayam dan udang 1 sudu teh tepung jagung | dicairkan dengan sedikit air Air rebusan ayam secukupnya Garam secukup rasa Sos tiram secukup rasa Serbuk perasa secukupnya Lada [...]

Panduan Air Rebusan Daging (1 Kg Mee Kuning) Bahan-bahan:- + Air 2 liter + Daging lembu 200 Gram + Rempah tumis 50 Sen + Minyak masak 5 sudu makan Cara masak:- + Tumiskan rempah tumis + Masukkan 2 liter air dan daging + Tutup periuk dan tunggu sehingga daging empuk dengan nyalaan api sederhana (+-30minit) [...]

Panduan Masak Untuk 2 Paket Rempah (1 Kg Mee Kuning) Bahan-bahan:- + 2 paket rempah + 2 liter air rebusan daging + 1 KG mee kuning + 6 biji telur + Sedikit sawi + Pilihan lain:- seperti udang, sotong kembang, fishcake, fishball atau kerang. + Daging dihiris nipis (diambil dari air rebusan) Cara masak:- + [...]

Bahan-Bahan (4 atau 5 orang): bawang besar bawang putih cili giling ayam/sotong/daging kicap manis fish ball sos cili sos tiram kicap pekat sawi,taugeh,tomato telur Cara Memasak: mula2 panaskan minyak tumis bawang besar dan bawang putih yang telah digiling dan cili giling. masukkan sos cili,sos tiram,kicap pekat dan kicap manis. Masukkan ayam/daging/sotong. Masukkan sedikit air. Biarkan [...]