Asap Dapur

Panduan Air Rebusan Daging (1 Kg Mee Kuning) Bahan-bahan:- + Air 2 liter + Daging lembu 200 Gram + Rempah tumis 50 Sen + Minyak masak 5 sudu makan Cara masak:- + Tumiskan rempah tumis + Masukkan 2 liter air dan daging + Tutup periuk dan tunggu sehingga daging empuk dengan nyalaan api sederhana (+-30minit) [...]

Panduan Masak Untuk 2 Paket Rempah (1 Kg Mee Kuning) Bahan-bahan:- + 2 paket rempah + 2 liter air rebusan daging + 1 KG mee kuning + 6 biji telur + Sedikit sawi + Pilihan lain:- seperti udang, sotong kembang, fishcake, fishball atau kerang. + Daging dihiris nipis (diambil dari air rebusan) Cara masak:- + [...]

Bahan-Bahan (4 atau 5 orang): bawang besar bawang putih cili giling ayam/sotong/daging kicap manis fish ball sos cili sos tiram kicap pekat sawi,taugeh,tomato telur Cara Memasak: mula2 panaskan minyak tumis bawang besar dan bawang putih yang telah digiling dan cili giling. masukkan sos cili,sos tiram,kicap pekat dan kicap manis. Masukkan ayam/daging/sotong. Masukkan sedikit air. Biarkan [...]

Bahan (untuk seorang) 100g spageti 40g mentaiko (telur ikan kod) 15g mentega garam Shoyu (kicap Jepun) Kizami nori (rumpai laut dipotong halus) Cara Memasak: Rebus spageti hingga masak. Selepas itu buat sos ikan kod dengan mencampurkan mentega, telur ikan kod, sedikit kicap dan garam. Kacau sehingga sabati. Apabila sos siap, letakkan di lapisan atas spageti. [...]

Bahan-Bahan: 350g tepung gandum 250g tepung beras 100 ml air 2 biji putih telur 6 sudu makan minyak masak Sedikit garam Cara-cara Membuat: Masukkan tepung gandum, tepung beras, air dan putih telur ke dalam mangkuk. Masukkan minyak dan garam. Uli sehingga sebati dan doh menjadi kental. Gunakan mesin pembuat mi dan gelekkan hingga menjadi kepingan [...]