Ramadhan/Raya

Kari Kepala Ikan

Bahan-bahan: 1 kg kepala ikan 50 gm bawang merah 30 gm halia (dikisar) 30 gm bawang putih (dikisar) 50 gm cili kering (dikisar) 50 gm ketumbar 40 gm serbuk jintan putih 30 gm ser...

Ayam Golek Seri Pahang

Bahan-Bahan: 1 ekor ayam (dibersihkan) 300 gm bawng merah (dikisar halus) 5 cm halia (dititik) 2 sudu besar rempah kari ayam 2 keping asam gelugur 2 biji kelapa parut (diperah 3 cawan santan) ...

Pajeri Nanas

Bahan-bahan: Rempah tumis (Kulit kayu manis,bunga lawang, pelaga) Sedikit serbuk kunyit 4 biji bawang merah  2 biji bawang putih ] Dihiris memanjang Biji sawi gula sikit garam sec...

Ayam Masak Cendawan Ala Cina

Bahan-bahan: 1/2 ekor ayam 8 keping Cendawan hitam - direndam 1/2 jam 1 inci halia - dihiris 1 biji bawang besar - dihiris 6 ulas bawang putih - dicincang 4 ~ 5 tangkai cili padi ...

Mee Rebus

Bahan-bahan: 1 paket mee kuning - celur Bahan sayuran: 50 sen Taugeh - celur Sedikit daun sup - hiris nipis Sedikit daun bawang - hiris nipis Bawang goreng 4 keping tahu di goreng dan di...

Nasi Ayam Hakka

Bahan-bahan: 1 ekor ayam segar Kicap cair (Cap Camel) Minyak Bijian Bawang merah 1 biji Bawang putih 3 biji 1 ketul kecil halia Beras 2 tin susu 1 sudu besar garam 1 sudu kecil Ajinam...

Tom Yam

Bahan-bahan: Ayam - 1/4 ekor (dipotong kecil) Daging - 250 gm (dipotong kecil) Udang - terpulang pada tukang masak Bahan A – Blenderkan Halia 3 inci Bawang merah 6 ulas Cili api 20...

Tandoori Kurau

Bahan-bahan: 3 keping ikan kurau 1 biji limau purut 1 sudu besar halia (dicincang halus) 2 biji bawang putih (dicincang halus) 5 sudu besar yoghurt 1 sudu kecil serbuk cili 10 gm serbuk ket...