Asap Dapur

Bahan-Bahan: 300 gm Udang 300 gm Sotong 2 batang Serai 2 biji Tomato (dibelah 4) 2 helai Daun Limau Purut 5 ulas Bawang Besar (dihiris) Pes Tomyam secukup rasa 1 kiub Pati Ayam 750 ml Air Sedikit Jus Limau Nipis Cara Membuat: Air dididihkan bersama tomato, serai, bawang besar serta daun limau purut. Masukkan Udang [...]

Bahan-Bahan: 500 gm Ekor Lembu (dipotong kepada beberapa bahagian) 3 biji Tomato (dibelah 4) 3 labu Bawang Besar (dimayang halus) 3 batang Serai (dihiris halus) 100 gm batang Saderi Rempah Sup Bunjut Sedikit Cili Padi (jika mahu) 2 biji Limau Nipis (diperah) Garam secukup rasa Serbuk perasa Cara Menyediakan: Ekor lembu direbus hingga empuk. Kemudian [...]

Bahan-Bahan: 100gram bawang besar(dipotong dadu) 1 sudu besar mentega 300gram cendawan butang (dihiris) 1 sudu makan tepung jagung 1/2 kiub ayam 1 cawan air 1 cawan susu segar Garam secukup rasa Cara Membuatnya: Cairkan mentega didalam periuk dan tumiskan bawang Masukkan cendawan dan tumis 2 hingga 3 minit Bancuh tepung jagung dengan sedikit air dan [...]

Bahan-Bahan:- 1 ketul daging ayam (dihiris nipis) 700ml air 250ml susu segar 1/2 kiub ayam 1 cawan tepung gandum (dibancuh sedikit air) Garam secukup rasa Cara Membuatnya:- Masukkan isi ayam ke dalam periuk bersama air Rebus sehingga ayam masak Masukkan susu dan kiub ayam dan kacau dengan menggunakan api yang perlahan Masukkan bancuhan tepung  dan [...]