Asap Dapur

Bahan-Bahan (4 atau 5 orang): bawang besar bawang putih cili giling ayam/sotong/daging kicap manis fish ball sos cili sos tiram kicap pekat sawi,taugeh,tomato telur Cara Memasak: mula2 panaskan minyak tumis bawang besar dan bawang putih yang telah digiling dan cili giling. masukkan sos cili,sos tiram,kicap pekat dan kicap manis. Masukkan ayam/daging/sotong. Masukkan sedikit air. Biarkan [...]

Bahan (untuk seorang) 100g spageti 40g mentaiko (telur ikan kod) 15g mentega garam Shoyu (kicap Jepun) Kizami nori (rumpai laut dipotong halus) Cara Memasak: Rebus spageti hingga masak. Selepas itu buat sos ikan kod dengan mencampurkan mentega, telur ikan kod, sedikit kicap dan garam. Kacau sehingga sabati. Apabila sos siap, letakkan di lapisan atas spageti. [...]

Bahan-Bahan 100g Kubis bulat – dihiris 2 biji Telur 1 ulas Bawang Merah – dihiris 1 ulas Bawang Putih – dihiris 1 tangkai Cili merah Sedikit Minyak – untuk ditumis Sedikit air Sedikit gula dan garam secukup rasa Cara-cara Membuat Tumiskan bawang merah, bawang putih dan hirisan cili merah hingga garing. Pecahkan telur dan gaul [...]

Bahan-Bahan: 2 biji telur (didadar) 50gm isi ayam – dipotong 1 labu bawang besar – dihiris 1 ulas bawang putih – dihiris 1 sudu makan cili boh 2 sudu makan sos cili 2 sudu makan sos tomato Sedikit sayuran campur Sedikit tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air Sedikit minyak dan air Sedikit gula dan [...]

Bahan-bahan: 1 kg mee kuning 10 tangkai cili kering (buang biji dan rebus, toskan) 1 labu bawang putih (diketuk) 5 biji bawang merah ½ cawan udang kering, direbus dengan secawan air (alternatively boleh guna sotong rendam, rebus juga) ½ cawan udang hidup 1 cawan daging rebus (dipotong nipis) Sawi (sukatan ikut suka, potong anggaran 1 [...]