Bahan-Bahan:
- 6 ekor ikan kembung – dipanggang
- 2 biji mangga muda – dicincang
- 1 batang bunga kantan
- 3 biji limau nipis
- 2 helai daun pudina – untuk hiasan
- 2 sudu kecil kicap cair
- sedikit kacang tanah – digoreng & ditumbuk
- garam dan gula pasir
Bahan dihiris :
- 1 batang bunga kantan
- 3 batang serai
- 2 biji cili merah
- 5 biji cili hijau2 biji tomato
Cara membuatnya:
1. gaulkan isi ikan dengan bahan – bahan yang telah dihiris.2. campurkan kicap, gula pasir dan garam.
3. perahkan air asam limau nipis dan taburkan kacang goreng di atasnya. hiaskan dengan daun pudina
Petikan dari Resepi Masakan Kampung