BAHAN-BAHAN:
Ikan tenggiri 3 keping besar
3 ulas bawang putih – dimayang
7 ulas cili api
2 cm lengkuas – dihiris nipis
2 cm kunyit hidup – dihiris nipis
3 keping asam gelugur
4 cawan air
garam secukup rasa
CARA-CARA:
Ikan dipotong kecil dan dibersihkan.
Masukkan semua bahan ke dalam periuk.
Masakkan hingga kuah mendidih.
Sedia untuk dihidang. Sedap makan dengan nasi agak lembut dan masih panas..
Kredit: Resepi Masakan 2020