Bahan-bahannya (5 Hidangan):
Untuk tepungnya:
- 2 cawan tepung serba guna
- 3 biji telur
- 4 sudu besar gula
- 1 cawan susu segar
- 6 sudu mentega (dicairkan)
Untuk Topping:
- 3 biji pisang berangan
- Coklat cip
- Coklat spread
- kacang tumbuk
- 4 sudu besar gula
Cara Membuatnya:
- Campurkan tepung , gula dan garam ke dalam mangkuk. Gaul rata kesemua bahann dan ketepikan.
- Masukkan telur dan pukul sehingga kembang. Kemudian masukkan pula susu dan mentega. Kacau aduan sehingga sebati.
- Selepas itu, masukkan campuran tepung, gula dan garam tadi. KAcau sehingga aduan cukup sebati.
- Adunan yang sudah siap bolehlah dituangkan ke dalam kuali leper yang sudah dipanaskan dan disapukan sedikit mentega.
- Lakukan seperti membuat kulit kuih gulung atau apam balik nipis. Setelah separuh masak, sapukan coklat spread ke atas tepung.
- Susunkan pisang yang dihiris nipis ke atasnya.
- Kemudian taburkan coklat cip dan kacang tumbuk.
- Sedia dihidangkan.
( Pa&Ma, Julai 2009)