Resipi Biskut Kelapa Legend
150gm roti kok.(dihancurkan jadi serbuk)
100gm gula halus
50gm tepung jagung
1/4cwn air (untuk bagi adunan lekat saje kalau kurang tambah lagi air)
1sudu teh garam halus atau ikut rasa masin yang disukai.
100gm kelapa yg putih di sangan kering.(sangan tu maksud goreng tanpa minyak.Jangan lama2 nanti hangus)
Caranya:
Satukan semua sebati agak2 boleh tekap, tidak lerai.
Cetaklah ikut suka bentuknya.
Siap cetak bakar dlm 20 minit ikut suhu seperti bakar biskut biasa.
credit : Intan Diana Sapri