Biskut Keju

A

  • 300 gm tepung gandum
  • 50 gm tepung beras
  • 3 camca besar serbuk kari
  • 1 camca besar serbuk cili1 camca kecil lada hitam,ditumbuk kasar
  • 1 camca kecil pati ayam MAGGI
  • 2 camca besar bijan putih,dibakar
  • 2camcca besar bijan hitam,dibakar
  • 100 gm Nestum Original
  • 100 gm keju cheddar,diparut
  • 10 gm daun kari,dihiris

B

  • 150 gm mentega
  • 1 biji telur

cara  penyediaan:
1. Ayak bahan A;masukan lada hitam,pati ayam MAGGI , bijan putih dan hitam ,Nestum,keju dan daun kari;gaul rata.
2. Putar mentega hingga sebati. Masukan telur dan pukul sebati. Kaup balikkan campuran tepung dan gaul hingga menjadi doh yang lembut.
3. Canai doh setebal 3mm.Terap dengan acuan yang disukai.
4. Letakan biskut diatas dulang yang telah dilenser.
5. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180C selama 15-20 minit atau hingga kekuningan.
Keluarkan dari ketuhar dan biarkan sejuk sebelum disimpan dalam
bekas kedap udara.