Bahan-bahannya :-
—————————-
2 Labu Bawang Putih (dicincang)
1 Cawan Minyak Masak
3 ketul Dada Ayam
2 Kuib Pati Ayam
Kek Ikan
Bebola Ikan
Minyak Bijan
Air utk merebus
Garam
Kuey Teow (di cuci sekejap dgn air panas)
Sawi Pak Choy (di rebus)
Cili Padi (di potong)
Kicap Manis/Masin
Cara-caranya :-
————————-
1. Panaskan Minyak & goreng bawang putih hingga keperangan. Ketepikan.
2. Kuey Teow di cuci & di bilas dgn air panas utk membuang minyak yg melekat pd Mee.
2. Masukkan Air & Ayam ke dlm periuk. Renehkan sehingga Ayam masak. Angkat Ayam sahaja & ketepikan. Masukkan Kek Ikan, Bebola Ikan & Kiub Pati Ayam ke dlm periuk td. Titiskan Minyak Bijan. Perasa kan dgn Garam & biarkan sehingga mendidih. Siap!
3. Sementara itu Ayam yg di rebus tadi di carik carik.
4. Cili potong + Kicap sebagai penambah rasa & selera.
5. Minyak bawang putih.
SIAP
Selamat Mencuba
credit to cik puan zee