Asap Dapur

Bahan2

• 1 cawan susu cair
• 1 cawan jagung krim
• 1 cawan gula
• 1 cawan tepung kastard
• 1 cawan tepung jagung
• 5 cawan air
• 1 tin koktel buah
• 1 kotak serbuk jeli segera (perisa strawbery)

Cara Membuatnya

1. Campurkan susu cair, jagung krim, gula, tepung kastard, tepung jagung dan air ke dalam periuk. Masak sehingga pekat dan mendidih.
2. Padamkan api dan tuangkan adunan ke dalam pekat yang dihidangkan.
3. Sementara itu, masak jeli segera mengikut cara yang tertera pada kotaknya. Kemudian tuang ke atas adunan puding tadi.

Akhir sekali, hiaskan dengan koktel buah dan sejukkan.

(Pa&ma, Jun 2009)

Bahan-Bahan

• 100g Kubis bulat – dihiris
• 2 biji Telur
• 1 ulas Bawang Merah – dihiris
• 1 ulas Bawang Putih – dihiris
• 1 tangkai Cili merah
• Sedikit Minyak – untuk ditumis
• Sedikit air
• Sedikit gula dan garam secukup rasa

Cara-cara Membuat

1. Tumiskan bawang merah, bawang putih dan hirisan cili merah hingga garing. Pecahkan telur dan gaul rata.
2. Masukkan kubis, garam, gula dan sedikit air. Masak seketika sebelum dihidang.
   

Bahan-Bahan:

• 2 biji telur (didadar)
• 50gm isi ayam – dipotong
• 1 labu bawang besar – dihiris
• 1 ulas bawang putih – dihiris
• 1 sudu makan cili boh
• 2 sudu makan sos cili
• 2 sudu makan sos tomato
• Sedikit sayuran campur
• Sedikit tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air
• Sedikit minyak dan air
• Sedikit gula dan garam secukup rasa

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bahan-bahan hirisan sehingga garing dan naik wangi.
2. Masukkan air, sedikit sayur-sayuran, cili boh, sos cili, sos tomato dan isi ayam.
3. Didihkan sebentar. Masukkan garam, gula secukup rasa dan campurkan sedikit demi sedikit bancuhan tepung jagung sehingga pekat.
4. Masukkan inti tadi ke atas telur dadar dan bungkus.

(Keluarga & Sri Dewi, Feb 2009)

Ingredients

• 300 g large marshmallows
• 3 tbs canola margarine
• 3 tbs wheat germ
• 6 cups puffed rice cereal e.g. “rice bubbles”

Method
1. Melt margarine and marshmallows in a pan over the stove (or in a microwave if you have a big enough bowl and microwave).
2. When they are melted and mixed, take off the stove and add in the puffed rice cereal and wheat germ.
3. Stir until all the cereal is coated and pour out into a well greased pan (or well greased wax paper).
4. Press flat and allow it to cool.
5. Take out and cut (it may be hard to cut with a small knife so you may like to put it on a clean chopping board and use a big vegetable/meat knife).
6. Cut into 1 1/2 inch squares. Makes about 50 pieces.

Copied from www.dumex.com.my

Bahan A:

• 1 1/2 cawan Tepung gandum
• 1/2 cawan Tepung kastard
• 1 camca teh Serbuk penaik

• 1 cawan NESTUM Original
• 200 gm Mentega
• 1/2 cawan Gula kastor
• 1 camca teh Vanila
• Coklat masakan cair
• NESTLE Smarties Chocolate

Cara Penyediaan:

1. Ayak bahan A, masukkan Nestum, gaul rata dan ketepikan.
2. Krim mentega, gula dan esen hingga kembang. Kaupkan campuran tepung dan gaul hingga menjadi doh yang lembut. Bahagikan doh kepada dua.
3. Canai doh setebal setebal 1 sm dan terap dengan acuan bulat yang berukuran 5 sm.
4. Letak biskut diatas dulang pembakar yang telah dilenser. Jarakkan untuk biskut mengembang.
5. Canai doh kedua dan terap bulatan 5 sm, buatkan satu lubang ditengah dengan acuan 2.5sm. Letak biskut diatas dulang pembakar yang telah dilenser.
6. Bakar dalam ketuhar 180Ç selama 15-20 minit atau hingga kekuningan. Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan.
7. Bila biskut telah sejuk, sapu rata dengan coklat cair. Letakkan di atas biskut pertama dan hiaskan dengan Smarties.