Bahan-bahan:

1kg kepak ayam
1 senduk besar minyak bijan
2 senduk besar madu (kalau suka yang manis, tambahkan lagi)
Serbuk lada sulah (kalau suka yang pedas, tambahkan lagi)
Garam secukup rasa

Cara memasak:

  • Gaulkan ayam bersama madu, minyak bijan, serbuk lada sulah & garam hingga rata.
  • Perapkan semalaman atau lebih
  • Panggang ayam tersebut diatas bara