Bahan-bahan:

  • 5 pinggan nasi putih panas
  • 1/2 kilo isi ayam/daging
  • 6 biji cili api, dihiris
  • 3 ulas bawang merah, dimayang halus
  • 2 ulas bawang putih, dimayang
  • 1/2 btg serai dihiris
  • 5 sudu sos cili
  • 2 sudu sos tomato
  • 1 sudu sos tiram
  • 3 btg kacang panjang dipotong
  • 2 sudu bawang goreng
  • Garam secukup rasa
  • sedikit minyak masak

Cara memasak:

1.    Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Bila kekuningan, masukkan cili api. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai dan sedikit air selepas menggelegak, masukkan isi ayam/daging.
2.    Masukkan garam secukup rasa kemudian kacang panjang dan nasi putih. Goreng selama 3 minit. hidangkan.