Bahan-bahan:

  • Kelapa parut (sebiji), disangrai sehingga perang
  • 4 sudu makan gula kabung (manisan)
  • Sekeping ikan tongkol rebus, asingkan isinya sahaja

Cara memasak:
Tumbuk semua bahan-bahan sedikit demi sedikit. Pastikan kelapa tidak pecah minyaknya. Kalau tidak suka terlalu manis boleh kurangkan gulanya. Hidangkan nasi dagang dengan gulai ikan tongkol dan sambal kelapa. Boleh juga dimakan dengan sambal tumis dan acar timun.

About The Author

Related Posts

4 Responses

  1. Chef awe

    sodap nyo nasi dagangan keliur bebenor, sebab pakcik nih tinggal kat brunei..tapi asal kelantan..dengar pun jadilaer
    tapi kalau raso nak kawan ngan pakcik sila ler lawat..
    resepienak.blogspot.com..salam

    Reply
    • Chef Cid

      wasalam. Thanks kerana sudi menjengah ke laman Chef Cid ni.. :). Salam perkenalan ek.

      Reply
  2. qirana

    nasi dagang makan dengan sambal kelapa ke ….aik…pelik bebenor , pula .
    yang biasa2 saya dgr … nasi dagang di makan dengan gulai ikan tongkol …

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published.