pemanggang cynthia siakap ala stim

SIAKAP ALA STIM SHITAKE

BAHAN2
1 ekor ikan siakap/talapia/bawal ( sukahati ) 500g
cendawan shitake kering-rendam & potong dadu
lobak merah – 1/3 batang – potong dadu
3 ulas bawang putih – cincang
2 cm halia – hiris nipis pnjang2
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap cair
1 sudu bansuhan tepung jagung
1 biji tomato
daun bawang / daun sup
garam

CARA2
– bersihkan ikan..gaul sedikit garam…ketepikan 30 minit
– tumiskan bawang putih & halia..naik bau masukkan sos tiram, kicap cair dan bancuhan tepung jagung
– masukkan cendawan shitake dan lobak…maskkan air…reneh 25 minit api kecil.
-masukkan ikan ke dalam PEMANGGANG AJAIB, masukkan bahan2 tumis tadi…..siram ats ikan
– tutup PEMANGGANG dan masak 20 minit api sederhana/kecil ( boleh tambahkan air kalau suka kuah )…
– dah siapkan taburkan hirisan tomato dan daun bawang/daun sup

SIAP !!!!! 🙂

About The Author

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.