Bahan-Bahan (untuk 2 orang)

A: untuk nasi

  • 270g (1 1/3) beras
  • 40g (4 ulas) bawang merah (dimayang)
  • 5g (1 ulas) bawang putih (dicincang)
  • 200ml (1 cawan ) air
  • 350ml (1 3/4 cawan) biogreen Susu Soya Rendah Gula
  • 3g (1/2 sudu teh) garam

B : untuk sambal tumis

  • 200g (20 biji) cili kering
  • 5 (1 ulas) bawang putih
  • 40g (2 batang) serai (dihiris halus)
  • 20g (10 hiris) halia
  • 3 g(1/2 sudu teh) garam
  • 2g (1 sudu teh) Seasoning Powder

C: Untuk rendang ubi kentang

  • 3 biji ubi kentang
  • 300 g “Shitake Mushroom Cube”
  • 1 sudu makan Biogreen Susu Soya Rendah Gula, dibancuh dengan 1/2 cawan air suam
  • 2 keping asam keping
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1 cawan air
  • 20 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 10 hirisan halia
  • 2 batang serai (dihiris halus)
  • 10 biji cili kering
  • 2 sudu makan minyak

D: Bahan untuk dihidang bersama dengan nasi lemak

  • 1/4 biji saiz kecil Kobis, dipotong halus
  • 1/2 biji saiz kecil lobak, dipotong halus
  • 1/2 biji saiz kecil timun, dihiris

(Harian Metro, 4th Okt 2009)

 

About The Author

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.