Bahan-Bahan:

  1. 100gram bawang besar(dipotong dadu)
  2. 1 sudu besar mentega
  3. 300gram cendawan butang (dihiris)
  4. 1 sudu makan tepung jagung
  5. 1/2 kiub ayam
  6. 1 cawan air
  7. 1 cawan susu segar
  8. Garam secukup rasa

Cara Membuatnya:

  • Cairkan mentega didalam periuk dan tumiskan bawang
  • Masukkan cendawan dan tumis 2 hingga 3 minit
  • Bancuh tepung jagung dengan sedikit air dan masukkan kedalam periuk
  • Masukkan air, garam dan kiub ayam. Biarkan mendidih
  • Masukkan pula susu dan kacau
  • Apabila sudah mendidih. Padamkan api dan biarkan sejuk
  • Setelah itu, kisarkan sup sehingga cendawan sedikit hancur
  • Kemudian masukkan kembali sup ke dalam eriuk dan masak semula sehingga pekat
  • Sedia untuk dihidangkan (Pa&Ma Mac 2009)

About The Author

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.