Chicken Kebabs
Ingredients: (serves 4)
1 lb. chicken thigh or breast meat
1 small onion
1 green, red and yellow bell pepper
4 lemon wedges and parsley (garnish)
marinade sauce: (4 tbs. sugar and 1 tds. f...
Resepi Chicken Chop & Sos Black Pepper
Resepi chicken chop dan sos black pepper..
BAHAN-BAHAN
1 potong peha ayam tanpa tulang
1 biji telur
1 potong tomato
20 gram tepung
20 gram kentang - digoreng
Sedikit lada sulah
CARA MEMBUAT
1. Salu...
PASTA AYAM CHUNKY YANG SEDAP~
Masa Penyediaan -30 Minit
Saiz Hidangan- 2 Orang
BAHAN-BAHAN :
125 gm pasta (direbus dan diketepikan)
Mentega secukupnya
2 ulas bawang putih (dicincang halus)
1 biji bawang besar (dicincang halus...
Telur Bungkus
Bahan-Bahan:
2 biji telur (didadar)
50gm isi ayam - dipotong
1 labu bawang besar - dihiris
1 ulas bawang putih - dihiris
1 sudu makan cili boh
2 sudu makan sos cili
2 sudu makan sos tomat...
Ayam Masak Lomak Cili Api Nogori
Bahan-bahan:
1 ekor ayam (ayam kampung/ayam daging biasa (ayam bandar))
30 ulas cili api/padi (ikut suka - kalau tak tahan pedas boleh kurangkan sikit)
1 inci kunyit hidup
2-3 batang serai (diti...
Ayam Bercili Masak Ketumbar
Bahan-bahan:
1/2 kg ayam
Serbuk kunyit gaulkan
Sedikit garam
6 biji bawang kecil
3 ulas bawang putih ditumbuk lumat
sedikit halia
4 sudu besar biji ketumbar
1 sudu kecil jintan manis...
Kuah Soto Ayam
Bahan A
1 ekor ayam di potong ikut suka
3 biji bawang besar (potong 4)
5 ulas bawang putih (di ketuk je)
2 inci halia (di mayang)
2 ketul sub bunjut (cap apa pun tak kisah)
sedikit kayu kay...
Nasi Paprik
Bahan-bahan:
5 pinggan nasi putih panas
1/2 kilo isi ayam/daging
6 biji cili api, dihiris
3 ulas bawang merah, dimayang halus
2 ulas bawang putih, dimayang
1/2 btg serai dihiris
5 sudu so...
Ayam Golek Seri Pahang
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam (dibersihkan)
300 gm bawng merah (dikisar halus)
5 cm halia (dititik)
2 sudu besar rempah kari ayam 2 keping asam gelugur
2 biji kelapa parut (diperah 3 cawan santan)
...
Ayam Masak Cendawan Ala Cina
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
8 keping Cendawan hitam - direndam 1/2 jam
1 inci halia - dihiris
1 biji bawang besar - dihiris
6 ulas bawang putih - dicincang
4 ~ 5 tangkai cili padi
...
Ayam Kepak Masak Minyak Bijan
Bahan -bahan:
Beberapa ketul kepak ayam/drumstick ke apa2 lah
Sesame oil/Minyak bijan
Serbuk lada hitam
Fish sauce/Sos ikan
Bawang putih 5 ulas ( Potong nipis2)
Sos tiram
Cara memasak:
...