• 2 biji telur (didadar)
• 50gm isi ayam – dipotong
• 1 labu bawang besar – dihiris
• 1 ulas bawang putih – dihiris
• 1 sudu makan cili boh
• 2 sudu makan sos cili
• 2 sudu makan sos tomato
• Sedikit sayuran campur
• Sedikit tepung jagung – dibancuh dengan sedikit air
• Sedikit minyak dan air
• Sedikit gula dan garam secukup rasa

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak. Tumiskan bahan-bahan hirisan sehingga garing dan naik wangi.
2. Masukkan air, sedikit sayur-sayuran, cili boh, sos cili, sos tomato dan isi ayam.
3. Didihkan sebentar. Masukkan garam, gula secukup rasa dan campurkan sedikit demi sedikit bancuhan tepung jagung sehingga pekat.
4. Masukkan inti tadi ke atas telur dadar dan bungkus.

(Keluarga & Sri Dewi, Feb 2009)

• 20 bijik cili api
• 2 bijik limau kasturi (kalau limau nipis 2 belah)
• 2 ulas bawang putih
• kicap
• sos chili
• sikit gula

Cara Memasak:

1.    Tumbuk cili ngan bawang putih , bila dah lumat
2.    Masukkan dalam mangkuk, selepas itu tuang kicap, sos chili, gula dan perahkan limau.
3.    Sedia untuk dimakan .

• 5 pinggan nasi putih panas
• 1/2 kilo isi ayam/daging
• 6 biji cili api, dihiris
• 3 ulas bawang merah, dimayang halus
• 2 ulas bawang putih, dimayang
• 1/2 btg serai dihiris
• 5 sudu sos cili
• 2 sudu sos tomato
• 1 sudu sos tiram
• 3 btg kacang panjang dipotong
• 2 sudu bawang goreng
• Garam secukup rasa
• sedikit minyak masak

Cara memasak:

1.    Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Bila kekuningan, masukkan cili api. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai dan sedikit air selepas menggelegak, masukkan isi ayam/daging.
2.    Masukkan garam secukup rasa kemudian kacang panjang dan nasi putih. Goreng selama 3 minit. hidangkan.