Ibu Berpantang – Asap Dapur

Resepi Ibu Berpantang: IKAN PANGGANG HALIA MUDA

BAHAN-BAHANBAHAN A2 ketul ikan tenggiri1 biji limau kasturi (ambil jusnya)Serbuk kunyit secukupnyaGaram secukup rasaMinyak masak BAHAN B (DIHIRIS)30gm halia muda1 biji bawang besar4 biji bawang merah3 ulas ...

Resepi Ibu Berpantang: Air Kunyit

Minuman

BAHAN-BAHANSedikit kunyit hidupPerahan air asam jawaGula secukup rasa CARA-CARA1. Kunyit hidup diparut ambil airnya dan direbus sampai mendidih.2. Masukkan perahan air asam jawa dan gula Kredit: Rese...

Resepi Ibu Berpantang: Pati Air Halia

Minuman

BAHAN-BAHAN2.5 liter airHalia besar tapak tanganGula kabung2 biji bunga cengkihSehelai daun pandan CARA PENYEDIAAN1. Rebus semua bahan sehingga menjadi 1 liter air sahaja supaya menjadi pati.2. Tuang sediki...

Resepi Ibu Berpantang: Sawi Tumis Air

Sayuran/Vegetables

BAHAN-BAHANSeikat sawi1 ulas bawang putih1 ulas bawang merahSedikit serbuk lada hitamSedikit ikan bilis yang sudah dikopek dan dibersihkanSedikit minyak untuk menumis CARA PENYEDIAAN1. Panaskan kuali dengan...

Resepi Ibu Berpantang: IKAN BILIS BERKUNYIT

Ikan / Fish

BAHAN-BAHAN50 gm ikan bilis (digoreng)20 gm ibu kunyit2 sudu kecil lada hitamPucuk pegaga atau daun selom secukupnya CARA PENYEDIAAN1. Tumbuk kasar ikan bilis bersama ibu kunyit dan lada hitam.2. Siap untuk...

Resepi Ibu Berpantang: Sup Kurma Merah

Ayam, Buah

BAHAN-BAHAN500ml air100gm dada ayam (dipotong kiub)50gm ikan bilis20gm kacang hitam20gm kurma merahGaram secukup rasa BAHAN-BAHAN DIHIRIS HALUS10gm halia10gm bawang putih CARA PENYEDIAAN1) Panaskan air d...

Resepi Ibu Berpantang: IKAN TENGGIRI MASAK ASAM

Ikan / Fish

BAHAN-BAHAN500ml air3 ketul ikan tenggiri1/2 cawan air asam jawa1/2 sudu kecil serbuk lada hitamGaram secukup rasa BAHAN-BAHAN YANG DIHIRIS30gm halia3 biji bawang merah CARA PENYEDIAAN1) Didihkan kesemua...

Resepi Ibu Berpantang: Ikan Haruan Goreng Berempah

Ikan / Fish

BAHAN-BAHAN1 ekor ikan haruan (dipotong)2 sudu besar sos lada hitam1 sudu rempah ikan1 sudu kecil serbuk kunyitGaram secukup rasaMinyak masak BAHAN-BAHAN YANG DITUMBUK30gm halia2 biji bawang besar CARA P...

Resepi Ibu Berpantang: Ikan Masak Pindang

Ikan / Fish

BAHAN-BAHAN2 keping ikan merah1-2 keping asam kepingGaram secukup rasaAir secukupnya BAHAN-BAHAN YANG DITUMBUK10gm kunyit10-15 biji lada hitam BAHAN-BAHAN YANG DIHIRIS30gm halia2 biji bawang merah6 ulas ...

Resepi Ibu Berpantang: IKAN TENGGIRI GORENG HALIA

Ikan / Fish

BAHAN-BAHAN2 ketul ikan tenggiri1 sudu besar minyak bijan1-2 sudu besar kicap manis1/2 sudu kecil serbuk kunyitGaram secukup rasaMinyak masak BAHAN-BAHAN DIHIRIS DAN DIGORENG30gm halia3 ulas bawang putih ...

Resepi Ibu Berpantang: Pais Ikan Tenggiri

Ikan / Fish

BAHAN-BAHAN2 ketul ikan tenggiri3 biji bawang merah1/2 sudu kecil serbuk kunyit1 sudu kecil asam jawa (campurkan 3 sudu besar air)3 helai daun pisang (dilayur)Garam secukup rasa BAHAN-BAHAN YANG DITUMBUK3 b...

Tagged Ibu Berpantang