IKAN MASAK SAMBAL
Bahan-Bahan:
Ikan (ikut suka nk ikan apa)
Cili kering yg di kisar
Sos cili
Sos tiram
Halia (di racik)
Bawang merah/putih (di mayang)
Daun sup/daun bawang
Garam dan gula
Sedikit a...
Ramai orang yang menggemari ikan fillet dengan alasan lebih praktis ketika dilakukan.
Ikan fillet memang lebih praktis untuk dimakan. Antara cara-caranya ialah:
Membuang Isi Perut Ikan.
Isi perut ikan bias...
Oleh: Editorial RASA
Waktu memasak : 10 minit
Saiz hidangan untuk : 5 orang
BAHAN-BAHAN:
5 ketul ikan tenggiri masin l yang telah dihiris
2 biji bawang besar l ...
BAHAN-BAHAN :
120 gm fillet ikan atau isi ikan
3 sudu makan tepung jagung
2 biji telur
30 gm serbuk roti
Minyak masak secukupnya
2 sudu minyak bijan
Sos thousand island
Salad dan lada benggala untuk h...
Bahan-bahan:
1 cawan ikan bilis – dicuci, toskan dan goreng
1 labu bawang besar – potong kasar sedikit
Dikisar:
10 tangkai cili kering, direndam air panas dalam 15 minit
5 ulas bawang merah k...
Bahan-Bahan:
6 ekor ikan kembung - dipanggang
2 biji mangga muda - dicincang
1 batang bunga kantan
3 biji limau nipis
2 helai daun pudina - untuk hiasan
2 sudu kecil kicap cair
sedikit ka...
Bahan-bahan:
1 kg kepala ikan
50 gm bawang merah
30 gm halia (dikisar)
30 gm bawang putih (dikisar)
50 gm cili kering (dikisar)
50 gm ketumbar
40 gm serbuk jintan putih 30 gm ser...
Bahan-bahan:
1 kg ikan kembung (dipotong dua)
1 ikat taugeh kasar
1 cawan tempoyak
1 batang serai 10 biji cili padi
Serbuk kunyit
Garam
Cara memasak:
1. Masukkan ikan yang telah d...