Bahan:
1/2 ekor ayam
2 sudu besar rempah kari
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 labu bawang besar ]
3 ulas bawang putih ] kisar halus
2 inci ...
Oleh: Editorial RASA
Waktu memasak : 40 minit
Saiz hidangan untuk : seorang
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
200gm kepingan daging kambing (lamb rack)
10gm serbuk cajun
Garam secukup rasa
Minyak za...
Ayam Percik
Bahan A
* 15 biji cili kering, direndam
* 10 ulas bawang moray
* 3 ulas bawang putih
* 3 cm halia
* 3 batang serai
* 2 cm kunyit hidup
Bahan B
* 250 ml santan pekat
...
Bahan-bahan:
1kg kepak ayam
1 senduk besar minyak bijan
2 senduk besar madu (kalau suka yang manis, tambahkan lagi)
Serbuk lada sulah (kalau suka yang pedas, tambahkan lagi)
Garam secukup rasa
...