Dodol Asli

Bahan-bahan: 4 kg pulut (direndam semalaman) 4 kg gula melaka 2 kg gula pasir 20 biji kelapa (diparut dan diambil patinya dan kemancarnya) 25 helai daun pandan Air secukupnya (memasak gula) ...

Resipi Talam Suji

Bahan A: 1 1/2 cawan suji direndam dengan 1 1/2 cawan air selama 1/2 jam 400 ml santan pekat 1/2 sudu teh kapur makan dibancuh dengan 1 sudu teh air Beberapa titik pewarna kuning Sedikit garam ...

Nasi Dagang

Bahan-bahan: 5 cawan beras nasi dagang ATAU (3 cawan beras pulut + 2 cawan beras biasa) 2 cawan santan pekat 4 cawan santan cair 2 sudu besar halba 10 ulas bawang merah kecil, mayang halus ...

Sambal kicap

(gambar: Google) Bahan-bahan: 20 bijik cili api 2 bijik limau kasturi (kalau limau nipis 2 belah) 2 ulas bawang putih kicap sos chili sikit gula Cara Memasak: 1.    Tumbuk cili n...

Ayam Golek Seri Pahang

Bahan-Bahan: 1 ekor ayam (dibersihkan) 300 gm bawng merah (dikisar halus) 5 cm halia (dititik) 2 sudu besar rempah kari ayam 2 keping asam gelugur 2 biji kelapa parut (diperah 3 cawan santan) ...

Pajeri Nanas

Bahan-bahan: Rempah tumis (Kulit kayu manis,bunga lawang, pelaga) Sedikit serbuk kunyit 4 biji bawang merah  2 biji bawang putih ] Dihiris memanjang Biji sawi gula sikit garam sec...

Ikan Tiga Rasa

Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap / kerapu sedikit bawang putih (ditumbuk) 1 inci halia 2 biji tomato (agak masak) 6 biji cili merah 10 biji cili padi 2 sudu sos tiram 2 sudu sos cili ...

Ketam Bertelur

Bahan-bahan: 2 ekor ketam yang agak besar dibuang kulit yang keras tu dan dibelah dua. 3 sudu sos tiram 3 sudu sos cili 3 sudu cili yang dah diblend 7 ulas bawang merah 1 ulas bawang...

Ikan Siakap Kukus

Bahan-bahan: 1 ekor ikan siakap sederhana besar 3 sudu besar sos tiram 2 susu besar sos cili 2 susu besar sos tomato 1 sudu gula 4cm halia - dimayang 3 ulas bawang putih - dimaya...

Ikan Pari Lemas..

Bahan A: 1 bahagian ikan pari yang telah di potong (sederhana besar) - di basuh bersih, sediakan besen sebagai acuan untuk kertas timah yang boleh di muatkan dengan ikan pari tadi, kemudian lapik dengan k...