Bahan-bahan:

  • 10 ekor udang besar
  • 2 biji telur
  • 2 camca besar mentega
  • Sedikit daun kari
  • 1 tangkai cili merah
  • Beberapa biji cili padi
  • 1 ulas bawang besar (dihiris)
  • Minyak masak

Cara Membuat:

  1. Udang digoreng dan di toskan.
  2. Pecahkan telur dan ambil kuningnya saja. Pukul sehingga kembang.
  3. Kemudian, panaskan minyak.
  4. Masukkan mentega dan telur yang dipukul secara perlahan-lahan dan dikacau dalam kuali.
  5. Masukkan daun kari, cili merah, cili padi serta bawang besar.
  6. Angkat dan letakkan udang yang dogoreng.
  7. Hidangkan.

(Rapi 15 Mac 2009)

About The Author

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published.