Bahan bahan :
Ayam
( gaul ngn kunyit n garam. Goreng )
Bahan kisar *
1/2 labu bawang besar *
5 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
1/2 inci halia *
3 sudu besar cili giling
1/2 labu bawang besar (hiris bulat)
sedikit kicap manis
sedikit sos tiram
sedikit sos tomato
sedikit sos cili
hirisan cili merah
Cara cara :
Tumiskan bahan kisar dan cili giling hingga garing dan pecah minyak.
Masukkan kicap manis, sos tiram, sos cili, sos tomato dan sedikit air. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih.
Masukkan pula cili merah dan kacau lagi.
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi beserta bawang besar.
Apabila kuahnya kelihatan pekat, tutup api. Siap.
[ unclenublikumz ]