Bahan2:
1)daging
2)bawang putih – 3ulas (tumbuk)
3)bawang kecil merah- 2ulas(tumbuk)
4)cili kering kisar – 3 sudu
5)minyak ikan (xde pon xpe)
6)bawang besar
7)lada besar
8)sos tomato,cili &tiram
9)air rebusan daging
Cara-cara:
1)Rebus daging-jangan potong dulu rebus seketol besar sampai empuk
2)Hiris besar mana yang suke(kalau boleh tebal sikit) dan gorengkan sikit bagi garing (angkat dulu)
3)Tumis bawang putih n bawang merah sampai naik bau…
4)Masukkan cili kering sampai garing @ pecah minyak
masuk sos tomato (lebihkan), sos cili & sos tiram sikit je sesudu camtu..kite gune sos meggi
5)Kacau kacau letak sos ikan..kalau tidak cukup masin letak garam sikit utk berkuah letak air rebusan daging
6)Letak sikit cukup rasa/pasti sedap(nak bagi pekat)
7)Letak bawang dan cili besar
8)Masuk daging yang dah goreng tadi
?Siap ?
?selamat mencuba?
Dipersilakan share ?
-FB Yuyu Sempoy