Bahannya:
Segenggam lada kering (ikut pdas)
3 ulas bawang putih
1 biji bawang merah
Bilis (agak2 je)
blender
4 sudu gula
1 cmca gram
Sedikit perasa
2 sudu cuka (bior ikan tetap rangup,tak perlu letak ganti air asam pun boleh)
tumis sampai kering & pekat..
Cara2.
- Goreng ikan kering. Toskan minyaknya
- Tumis bahan2 blender itu. Masukkan air sedikit, kemudian masukkan ikan kering. Tumis sehingga kering dan pekat.
Kredit resepi ini kepada Ana Lyana via masak apa hari ni