BAHAN:
.ikan temenung
.bawang putih potong nipis
.serai dipotong serong
.halia dipotong memanjang
.kiub ayam
.serbuk lada hitam
.aji namoto
.gula
.garam
.air
.cili hidup
CARA MENYEDIAKANNYA:
Gaulkan bahan2 tadi dgn air hingga sebati. Kemudian dituang diatas ikan.
Perap selama 2-3 jam utk rasa sebati. Lebih lama lagi sedap.
Kemudian stimkan dalam periuk pengukus selama 15 minit mengikut kuantiti ikan.
SELAMAT MENCUBA
Kredit: Empunya Resepi