Bahan bahan :
1 pkt kuey teow
Isi ayam
(kalau ayam bertulang kena goreng dulu)
Kucai
Taugeh
2 biji telur
Bahan tumbuk :
5 ulas bawang putih
4 biji bawang merah
2 sb cili kisar
Bahan Sos:
2 sb sos tiram
2 sb kicap manis
2 sb sos cili
2 sb sos tomato
Cara cara:
Tumis bahan tumbuk dengan cili kisar sampai pecah minyak. Masukkan isi ayam dan semua bahan sos. Gaul rata. Masukkan sedikit air…
Masukkan kuey teow kacau sehingga rata. Ketepi sedikit kuey teow dan pecahkan telur. Telur dikacau sehingga agak masak baru digaul rata dengan kuey teow. Tabur taugeh dan kucai. Kacau rata. Siap!
[ unclenublikumz ]