COLEK MUDAH ALA THAI
By ~ Julia Aleen Aireish
Bahan-bahan :
100gm udang kering – dibersihkan & toskan **
20 tangkai cili kering – gunting buang biji **
340gm gula pasir atau 2 cawan sukatan
3 inci belacan **
Cara-caranya :
1. Bahan bertanda disangai tanpa minyak dahulu di dalam kuali.
2. Guna pengisar kering, satukan kesemuanya dan kisar hingga halus dan hancur.
3. Potong buah-buhan segar sedia dinikmati.
Nota : Letak dalam bekas dan simpan dalam peti ais untuk lagi tahan lama.
jom buat..