Bahan-bahan:
1kg kepak ayam
1 senduk besar minyak bijan
2 senduk besar madu (kalau suka yang manis, tambahkan lagi)
Serbuk lada sulah (kalau suka yang pedas, tambahkan lagi)
Garam secukup rasa
Cara memasak:
- Gaulkan ayam bersama madu, minyak bijan, serbuk lada sulah & garam hingga rata.
- Perapkan semalaman atau lebih
- Panggang ayam tersebut diatas bara