Bahan A:
- 200 gm Tepung naik sendiri
- 30 gm Tepung jagung
- 30 gm Tepung beras
- 30 gm Tepung semolina(suji)
- 50 gm NESTUM Original
- 200 gm mentega
- 100 gm Gula aising, diayak
- 1 camca besar NESCAFE, dilarutkan dalam 1/2 camca besar aiar panas
- Coklat masakan cair
- Gula hiasan warna warni
- Cencangan badam
Cara Penyediaan:
1. Ayak bersama bahan A;masukan NESTUM dan tepung semolina;gaul rata dan ketepikan.
2. Krim mentega, gula dan esen hingga kembang. Masukan campuran NESCAFE dan pukul sebati.
3. Kaupkan balikkan campuran tepung dan gaul hingga menjadi doh yang lembut.
4. Ambil satu camca kecil doh dan bentukkan menjadi ke 12 cm panjang.
5. Letak biskut di atas dulang pembakar yang telah telah dilenser. Jarakkan untuk biskut mengembang.
6. Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180’C selama 15-20 minit atau hingga kekuningan.Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan.
7. Celupkan setengah bahagian biskut ke dalam coklat masakan cair dan tabur gula hiasan warna-warni atau cencangan badam ke atasnya.