Bahan-bahan:
- 5 pinggan nasi putih panas
- 1/2 kilo isi ayam/daging
- 6 biji cili api, dihiris
- 3 ulas bawang merah, dimayang halus
- 2 ulas bawang putih, dimayang
- 1/2 btg serai dihiris
- 5 sudu sos cili
- 2 sudu sos tomato
- 1 sudu sos tiram
- 3 btg kacang panjang dipotong
- 2 sudu bawang goreng
- Garam secukup rasa
- sedikit minyak masak
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih. Bila kekuningan, masukkan cili api. Masukkan sos cili, sos tomato, sos tiram, serai dan sedikit air selepas menggelegak, masukkan isi ayam/daging.
2. Masukkan garam secukup rasa kemudian kacang panjang dan nasi putih. Goreng selama 3 minit. hidangkan.