Bahan A:
- 2 Epal hijau,kuib
- 30 gm mentega
- 20 gm gula kastor
- 1/2 camca teh serbuk kulit kayu manis
- 50 gm Kismis hitam
Bahan B:
- 20gm tepung susu
- 200gm tepung gandum
- 1/2 camca teh serbuk penaik
- 1/4 camca teh soda
- 100gm Nestum Original
- 125gm mentega
- 80gm gula merah
- 1 biji telur
- 1/4 camca esen vanilla
Cara Penyediaan:
- Masak bahan A selama 10 minit di atas api sederhana sehingga pekat. Ketepikan.
- Ayak bersama bahan B dan masukkan Nestum, ketepikan.
- Krim mentega dan gula merah hingga sebati. Masukkan telur dan esen vanilla.
- Kaup balikkan campuran tepung dan gaul sebati hingga menjadi doh yang lembut.
- Canai doh dan gunakan acuan tartlet. Isikan dengan bahan A.
- Bakar dalam ketuhar yang bersuhu 180’C selama 15-20 minit atau hingga kekuningan.
- Keluarkan dari ketuhar dan sejukkan selama 20 minit sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.