BAHAN SALAD:
- 120gm emping jagung
- 50gm aprikot kering
- 50gm kuaci kering
- 50gm oat
- 50gm sotong | dicelur
- 50gm udang | dicelur
- 200gm daun salad | dicarik-carik
- 10 biji tomato ceri | dibelah dua
- ¼ biji lada benggala kuning | dihiris nipis
BAHAN SOS DRESSING:
- 150ml minyak jagung
- 50ml cuka
- 1 sudu teh herba campuran (mix herbs)
- Garam dan serbuk lada putih secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Satukan kesemua bahan salad ke dalam mangkuk adunan dan digaul sebati. Asingkan.
- Untuk membuat bahan sos dressing pula, campurkan kesemua bahan dan dikacau rata.
- Kemudian sudukan sos pada salad bijirin tadi dan digaul sebati.
- Akhir sekali, masukkan ke dalam mangkuk berlainan dan sedia untuk dihidangkan.
Petikan dari Editorial RASA.