Bahan-bahan nya adalah :
1kg daging (direbus 45 minit)
4 batang serai
Halia sebesar ibu jari
4 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
2 sudu cili boh/cili kering pun boleh
3-4 helai daun li...
BAHAN-BAHAN1 liter air1 biji bawang besar (Dipotong bulat)2 ulas bawang putih (Dihiris halus)1/2 sudu besar ketumbar (Ditumbuk kasar)2 tangkai cili kering (Dipotong 3)1 keping asam kepingGaram dan gula secukup...
BAHAN-BAHAN:250gm daging lembu (Dihiris nipis)1 biji bawang besar (Dihiris)5 biji bawang putih (Dicincang halus)2 sudu besar minyak jagung1 sudu besar lada hitam1 sudu besar kicap manisGaram secukup rasa
CA...
BAHAN-BAHAN2 ketul ayamSekeping halia dihiris2 ulas bawang putih dihiris2 ulas bawang kecil dihirisSebatang kulit kayu manis4 biji buah pelaga4 kuntum bunga cengkihSekuntum bunga lawangSesudu teh lada hitam di...
Bahan2:
1/2 kilo daging potong dn rebus spai empuk simpan air rebusan
2 senduk besar cili blend kurang kan klu tak suka pedas
1 senduk besar cili sos
1 senduk besar sos tiram
3 ulas bawang putih di ketuk shj
Se...
Bahan-Bahan:
Cara Memasak:
Pertama sekali, daging batang pinang dihiris nipis dan dipotong kecil-kecil. Tuang kicap dan sos tiram dan gaul rata. Perapkan dalam peti ais, lagi lama lagi bagus. Kami pera...
✔ 1. 1kg daging (rebus sampai empuk )
✔ 2. Bawang merah
✔ 3. Bawang putih
✔ 4. Halia
✔ 5. Setengah sudu biji ketumbar
✔ 6. Cili api
✔ 7. Kunyit hidup
✔ 8. Lada besar untuk hiasan
(Tumbuk kesemua bah...
Tetel ialah daging lembut yang bercampur dengan urat, tulang, lemak dan yang seangkatan dengannya
BAHAN-BAHAN:
1kg daging tetel | direbus sehingga empuk
250ml minyak masak
&n...