Bahan-bahan:
4 kg pulut (direndam semalaman)
4 kg gula melaka
2 kg gula pasir
20 biji kelapa (diparut dan diambil patinya dan kemancarnya)
25 helai daun pandan
Air secukupnya (memasak gula)
...
Bahan A:
1 1/2 cawan suji direndam dengan 1 1/2 cawan air selama 1/2 jam
400 ml santan pekat
1/2 sudu teh kapur makan dibancuh dengan 1 sudu teh air
Beberapa titik pewarna kuning
Sedikit garam
...
Bahan A
Dua ekor ikan tongkol sederhana besar
5 keping asam gelugor
2 inci halia, ditumbuk kasar
3 ulas bawang merah kecil, ditumbuk kasar
3 ulas bawang putih, ditumbuk kasar
Sesudu makan g...
(gambar: Google)
Bahan-bahan:
20 bijik cili api
2 bijik limau kasturi (kalau limau nipis 2 belah)
2 ulas bawang putih
kicap
sos chili
sikit gula
Cara Memasak:
1. Tumbuk cili n...
Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap / kerapu
sedikit bawang putih (ditumbuk)
1 inci halia
2 biji tomato (agak masak)
6 biji cili merah
10 biji cili padi
2 sudu sos tiram
2 sudu sos cili
...
Bahan-bahan:
2 ekor ketam yang agak besar dibuang kulit yang keras tu dan dibelah dua.
3 sudu sos tiram
3 sudu sos cili
3 sudu cili yang dah diblend
7 ulas bawang merah
1 ulas bawang...
Bahan-bahan:
1 ekor ikan siakap sederhana besar
3 sudu besar sos tiram
2 susu besar sos cili
2 susu besar sos tomato
1 sudu gula
4cm halia - dimayang
3 ulas bawang putih - dimaya...
Bahan A:
1 bahagian ikan pari yang telah di potong (sederhana besar) - di basuh bersih, sediakan besen sebagai acuan untuk kertas timah yang boleh di muatkan dengan ikan pari tadi, kemudian lapik dengan k...